Кабачковый торт


Если вы не любите кабачки, вам стоит попробовать это блюдо, которое полностью изменит ваше отношение к ним. Кабачковый торт — идеальная летняя закуска. Основной ее компонент доступен, а главное — полезен. Любителям правильного питания следует обязательно обратить внимание на такое блюдо!

Маленький секрет: выбирайте кабачки, длина которых не превышает 25 сантиметров. Большие плоды не такие мягкие и вкусные, как маленькие.


Ингредиенты

  • Кабачок 1–2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Сметана 150 г
  • Пшеничная мука 4 ст.л.
  • Творог 100 г
  • Помидор 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Твердый сыр 50 г
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу


Приготовление пошагово

Очистите кабачки от кожуры и семян. Натрите на средней терке.

К тертому овощу добавьте яйца.

После — молоко, соль, тертый твердый сыр, муку. Смешайте.

Приготовьте кабачковые блинчики обычным способом.

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками, морковь натрите на терке. Слегка обжарьте лук на подсолнечном масле, добавьте морковь и перец. Потушите всё вместе еще 7–8 минут. Остудите.

Приготовьте крем: взбейте сметану с творожным сыром или мягким творогом, добавьте нашинкованную зелень. Положите первый блин, смажьте его кремом, выложите тушеные овощи и накройте вторым блином.

Второй слой — крем и нарезанные помидоры, накройте их третьим блином. Повторяйте последовательность процедуры до тех пор, пока блины не закончатся.

В конце смажьте весь торт кремом.

Готово!


Полезный совет

Теперь вы знаете, как приготовить овощной торт из простых и доступных ингредиентов. Поделитесь рецептом с друзьями, пусть они также узнают об этом блюде!

Популярные сообщения из этого блога

Маринованный чеснок

Изображение
О пользе чеснока родители, а также наши бабушки и дедушки твердили нам с малых лет. А всё потому, что чеснок — целебный овощ, который отлично повышает иммунитет. Да и с точки зрения кулинарии он заслуживает большого внимания. Во-первых, из-за универсальности его применения. А, во-вторых, из-за пикантного вкуса. Отдельно выделим маринованный чеснок , который является отличной альтернативой свежему продукту. Кстати, у него не такой сильный запах. Поэтому, если вы едите его с утра, можно смело отправляться потом на работу. Ну а главное — нежный вкус. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты Чеснок 1 кг Вода 600 мл Сахар 4 ст.л. Черный перец (горошком) 7 шт. Гвоздика 10 шт. Уксус 3 ст.л. Соль 2 ст.л. Приготовление пошагово Очистите чеснок и разделите его на зубчики. Возьмите кастрюлю, добавьте в нее воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Прокипятите, снимите с огня и влейте уксус. Возьмите чистую банку емкостью 0,5 л. Выложите зубчики и залейте подготовленным маринадом.
Подробнее

Луковый маринад

Изображение
В кавказских странах шашлык является традиционным блюдом. В этот раз мы подготовили для вас рецепт маринада для этого мясного блюда по-армянски. В каждой стране, регионе и семье его готовят по-разному, поэтому позиционировать его как традиционный мы не будем. Этот рецепт маринада не просто хороший, а уникальный. Мясо в нём маринуется всего за 40 минут, а также может находиться без холодильника 2–3 дня и не испортиться. Но стоит не забывать, что мясо должно быть качественным и не следует оставлять его под прямыми лучами солнца. Ингредиенты Подсолнечное масло 200 мл Лук 0,5 кг Говядина 1,5 кг Черный перец (молотый) по вкусу Кориандр по вкусу Соль по вкусу Кинза по вкусу Приготовление пошагово На дно посуды налейте подсолнечное масло. Далее всыпьте черный перец. По желанию — кориандр и листья кинзы. Посолите и оставьте ненадолго. Нарежьте каждую луковицу на четыре части. Самую мелкую луковицу покрошите и разотрите с небольшим количеством соли. Отправьте лук к маслу. Нарежьте
Подробнее